Second at Biennial Enogastronomy!
We are proud to announce that the 2nd place in the contest “The menu of the day” promoted by the Biennial Enogastronomy is ours !! A competition that enhances the local food and wine tradition and brings
Real Tuscany
Deep in the heart of Florence: Borgo San Frediano, housed in a magnificent 15th century salon, this restaurant is famous for its wonderful menu… Florentine style steak, pappa al pomodoro, tripe, cold meats, pa
Repubblica: i piatti abbondanti di una cucina sincera
“Cosa non aspettarsi: le tovaglie, i tovaglioli, i bicchieri di dimensione e forma variata, la carta dei vini. Cosa c’è: un ambiente caldo, tavoli scuri, panche sgabelli, molti fiorentini, pochissimi turisti, u
La cucina di casa mia
Nel cuor cuore della Firenze storica, a pochi passi dall’Amo e da Ponte Vecchio, una locanda fra mura cinquecentesche accoglie ieri come oggi i viandanti in cerca di ristoro… E il regno incontrastato del
Piatti Forti
Parlando di cucina fiorentina non si può assolutamente prescindere da questo “classico”, che da oltre mezzo secolo serve i piatti più famosi della tradizione e li serve ancora e prevalentemente ad un p
PAPPA E CICCIA
In un edificio cinquecentesco un tempo adibito a convento, nel quartiere di S. Frediano, questa caratteristica trattoria porta in tavola dal 1950 una cucina fortemente legata al territorio ed ai suoi usi culinari pi
Revue française
Couvent à l’origine, puis écuries et enfin restaurant, l’Antico Ristoro naît en 1950 lorsque Silvano et Bruno ouvrent « la «Fiaschetteria Cambi » endroit où l’on servait du vin et de la char
Travel Channel
We had already mentioned this in the week: Travel Channel has been at Cambi to make some filming that we will see soon in an episode of Bert Kreischer’s program … Here, other backstage shots that resume